2月20日ご利用いただいているお客さまは お近く、遠方様々です それでも、さりげなくご来店いただいてお声かけして頂くと驚きと嬉しさでお話しもはずみます リピートして下さるお客様、メッセージたくさんのお客様 いつも感謝感謝です ありがとうございます！！
2月18日ガトー・オランジェ オレンジピールとアーモンドクリームをブリオッシュで包んで焼き上げています 表面の霜が降りた様なガサガサとめくれ上がった様な質感が何とも美しくて 本日のそれはかなり優秀💁♀️✨ #ラブランジェナイーフ #tokyo #japan #setagaya #パン屋 #オレンジピール...
2月18日今日も焼いてくれた この調子で…休み明けも…👀✨あるといいな🙏✨ #ラブランジェナイーフ #tokyo #japan #setagaya #パン屋 #ホワイトブレッド #粉のかさぶた感が #何とも #パンのかお @ ラ・ブランジェ・ナイーフ
2月17日おかげさまで、食パンたちの売行きがとても良く パンペルデュのクロックムッシュに影響が出ているところです ムッシュ用のパン…ムッシュ用のパン…と連日あたふたしている主人がパンドミのハンパ生地をムッシュ用に焼き上げたホワイトブレッド 同じ生地と思えない焼き上がりです クラムとクラストのバランスや甘味、内...
2月9日雪の情報に気を取られ レジの日付けを見て思い出した 23年前の今日 ラ・ブランジェ・ナイーフは 中目黒にオープンし 同日夕方に娘が産まれました こんな日は朝イチで お誕生日おめでとう🎂とハグぢゃんと思うところですが 当の本人は 私のカードを持って(直ぐ利用停止しました)渡米中💢🔥 まったくもっ...
2月6日ドイツパンをゴリゴリスライスしていると 「何用？👀」 「…美用😅」 黒パンは健美に必要です… 美味しいけどやはりグルテンふっくらもちもちとは比べ物にならないくらい食べ難いと思います 少しゆるいくらいのクリームシチューとならススムススム😋✨ #ラブランジェナイーフ #パン屋 #ドイツパン #ライ...
2月1日「ブリオッシュー」と命名 なんちゃって ご用意出来たら嬉しいけど… もう少し試作を😅 ブリオッシュにチーズクリームを絞り入れています 私たちはブリオッシュが好きで 特に良く焼かれたクラストが軽い水分を含んだなんとも言えない食感がたまらなく好きです それを感じた時は 合わせてシュー生地も連想するので...
2月1日「これ、私の気持ち 受け取って下さい！」 うちのおじさんが作ったけど… 若しくは うちのお父さんが作ったけど… 同業者のお父さんたち すごい！😆😂✨ 皆さまお近くの男性人を労ってあげて下さい🙏✨ #ラブランジェナイーフ #tokyo #setagaya #パン屋 #バレンタインを支えている人々...
1月31日本日はお寒い中ご来店いただきまして ありがとうございました😃✨ 寒い、暑い、雨、風…に弱いので 今日は通販準備と焼き菓子のご用意に専念する事になるだろうとおもっておりました👀💦 だけど、今日皆さまお見えになったから明日は…😓 このクッキー達のように気持ちが騒つくのです クッキー4種ございまし...